Соусник - глубокое серебрение по латуни, без маркировки. Вопрос вызывает ручной винт на дне. Он совершенно точно родной, не несёт функции скрепления общей конструкции и очевидно по эргономики его нужно/можно легко крутить, это не просто гайка. Предположительно для фиксации на столах паровозов и судов. Размер на фото, небольшие потёртости серебрения.